28 julio, 2008

Múnich: Yum, Thai Kitchen & Bar

Desde que llegamos a Múnich estábamos buscando un buen Thai, por los momentos, el mejor que hemos encontrado es Yum. Thai Kitchen & Bar. Muy cerca del Viktualien Markt se encuentra este restaurante especializado en ensaladas (yum, significa ensalada en tailandés). Hay que reservar, los espacios son íntimos y agradables, con velas, paredes de madera y tallas (al frente tiene una estrecha terraza en la época de buen clima).

La atención es puntual y la comida bastante rica. Las ensaladas son hermosamente servidas en cuencos hechos de hojas muy verdes de platanales. La carta tiene unos diez apartados con aproximadamente seis opciones, nada mal. Entrantes, sopas, ensaladas, y más adelante platos preparados en wok, pescados y mariscos, fideos, arroces y especialidades como el pad thai.

Entre los clásicos entrantes, están muy bien el poa pia krob, que son los rollitos primavera, pero que denotaban un sabor casero, el kwan thong, muy bien servido. De segundo el pad see you fue uno de los más deliciosos, fideos de arroz acompañados de brócoli y frijoles, con carne de la que uno elija. El pato en salsa de tamarindo es estupendo.

Usan manteles de tela, los precios oscilan entre los 6 y 17 euros, aproximadamente por plato, la carta de vinos, normalmente me convencen poco en estos lugares, así que elijo siempre una cerveza fresca o algún vino italiano blanco que se suelen no decepcionar.

Múnich
Alemania
Telf.: +49 89 232 30 660
Web: YUM
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09 julio, 2008

Madrid: Tapas en el Retinto


En la famosa calle de Alonso Cano, en una esquina se encuentra el Retinto, todo un clásico de la zona en donde es muy agradable ir para tomarse un buen vino o comerse alguna de sus deliciosas tapas. Con decoración taurina, un tanto contenida, una barra que siempre está a reventar, o bien se puede escoger sentarse en el área de las mesas si se quiere comer con calma.
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Sus tapas son excelentes, como la de queso brie con cebolla confitada o la de solomillo, siempre repito, las de gulas, en cambio, sin llegar a ser malas pecan de simples. Tienen tentadoras opciones como la maravillosa torta de casar, uno de mis quesos predilectos, o bien el delicioso cabrales (esa envidia del roquefort) que se puede pedir con anchoas o aguacate.
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Dentro de sus rarezas la carta ofrece un plato para 6 u 8 personas: huevos de avestruz con patatas fritas y pimientos asados con morcilla de León (nunca hemos llegado con tanto apetito para lanzarnos a tal aventura). Los precios están por la media de la capital, rondan por los 3 euros la tapa.
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El ambiente está siempre animado, que en Madrid quiere decir: con mucha gente, ruido y movimiento. El servicio es bueno según el día, pero en general está bien.

C/ Alonso Cano 38
Madrid
España
Telf.: +34 914 423 419
Metro: L1 (azul claro)







Foto: ©Claudia Hernández
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05 julio, 2008

Múnich: Dulce y delicada Amai


Cerca del siempre vivo Viktualienmarkt, en la Frauen Straße se encuentra la chocolatería Amai, un local pequeño en el que se puede uno detener a tomar un café, a comer alguna tarta y, por supuesto, uno de sus ricos bombones hechos a mano, que son un verdadero placer a la vista y al gusto.

El lugar es atractivo, decorado en rojo y pequeño. Aunque su especialidad son los bombones, se encuentran algunas tartas a disposición de los visitantes. Nos dejamos recomendar por la amabilísima mujer que atiende, y comimos una de coco que era perfecta, suave, un tanto cremosa y no empalagaba. Los cafés son bien preparados y de buena calidad, los bombones, creativos e irresistibles, no dudé en probar el de chilli, picante y dulce, delicioso!
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La variedad de bombones es impresionante: ron con mazapán, Té, canela y almendras, vainilla, nueces, mango, trufa de cerezas, un total de 34 sabores que para los paladares curiosos y exigentes.

Los bombones cuestan 1 euro y las tartas unos 2.50. Tienen otra sede en el hotel Mark, pero me temo que no serán atendidos por nuestra anfitriona de esa tarde.

Frauen Straße, 12
Múnich
Alemania
Telf.: +49 089 242 19 859
Web:
www.amainet.com






Fotos: ©Amainet
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